長野の食事・郷土料理を味わう

長野の厳選食材で作る和食と地酒を和モダンな空間で

長野・北中込駅から徒歩約5分、佐久甲州街道沿いに立つ和食処。大阪の老舗料亭や東信エリアの料亭、ホテルなどで腕を磨いた店主が作る、こだわりの和食が味わえる。おすすめは、肉や魚介の炭火焼き。また、地元野菜を活かした料理や信州サーモン、川魚の刺身など長野ならではの旬グルメも堪能できる。佐久や上田の地酒も楽しめ、酒に合う食事メニューも豊富。和モダンな店内はカウンター席が充実し、小上がり席やテーブル席も用意されている。飲み放題付きのコースや最大25名入れる個室も完備されているので、各種宴会にも利用したい。

住所／長野県佐久市佐久市中込2907-3
アクセス／電車：JR小海線北中込駅より徒歩約5分

TEL／0267-62-7556

営業時間／
昼：11:30～15:00（LO14:00）
夜：17:30～22:00（LO21:00）

定休日／日曜日・第2月曜日

席数／55席
駐車場／15台

Comments (0) 3月 06 2020

軽井沢の食事処で長野の郷土料理を堪能

長野県の東の玄関口・御代田町にある、民芸調の外観が目を引く和食処。軽井沢の出入り口でもある上信越自動車道・佐久ICから車で10分ほどなので、旅のスタートや帰り際の食事にも立ち寄りやすい好立地だ。メニューは、丼ものや定食から一品料理まで、リーズナブルな価格で用意。えぐみのない高原野菜を使った郷土料理や、名店「きこり」のそばを使った信州そばが自慢だ。店舗は、全国各地の古民家移築で有名な「降幡設計事務所」が設計を手がけており、和の風情がたっぷり。ペットを同伴できるテラス席を用意することも可能とのこと。長野観光の際には、ぜひ立ち寄ってみて。

住所／長野県北佐久郡御代田町大字馬瀬口2091-70

アクセス／
電車：しなの鉄道しなの鉄道線御代田駅より徒歩約15分
車：上信越自動車道佐久ICより約11分

TEL／0267-32-2142

営業時間／昼：11:00～
※併設する宿泊施設の混雑状況により、閉店時間の変動あり
夜：決まった営業日が無いため要問合せ

定休日／不定休

席数／40席
駐車場／20台
※併設する宿泊施設と共用の為、利用状況は要問合せ

Comments (0) 1月 30 2020

長野で寿司と郷土料理が気軽に味わえる評判の店

佐久と軽井沢に挟まれた高原の町・御代田に店を構える和食処。本格的な寿司や郷土料理がカジュアルな雰囲気のなかでいただける、地元で評判の店だ。年代を問わず誰もが楽しめるメニューも揃えており、うどん・そばをはじめ、「上州六穀豚」を使ったこだわりのとんかつや、直径約10cmもある店名物の太巻きといった遊び心ある一品も。季節限定の御膳は、特に女性からの人気が高い。店内は清潔感と開放感があり、女性ひとりでも入りやすい雰囲気。スタッフの接客も気持ちよく、何度でも訪れたくなる。長野県民も太鼓判を押す「ひょうたん」で、ゆったりと食事を楽しもう。

住所／長野県北佐久郡御代田町大字馬瀬口2085
アクセス／
電車：しなの鉄道しなの鉄道線御代田駅より徒歩約15分

TEL／0267-32-2391
FAX／0267-32-2391

営業時間／
昼：11:30～15:00（LO14:30）、夜：17:00～23:00（LO22:30）
定休日／木曜日

席数／80席
駐車場／20台

Comments (0) 1月 23 2020

上質な素材と手頃な価格で郷土料理も楽しめる蕎麦処

上諏訪駅からほど近くに佇む「十割蕎麦屋」。“練りたて・切りたて・茹でたて”を信条に、手間を惜しむことなく、香りと歯応えのある十割蕎麦を提供している。上質な素材を使い、食べ応えのある太切り麺で提供される蕎麦は、香りを楽しむ「黒杜そば」と、のど越しや食感を楽しむ「白杜そば」という2種類の看板メニューがある。製麺器を使用しているため、切りたて、茹でたてが味わえつつも、お手頃価格なのが嬉しい。蕎麦だけではなく、長野を訪れたなら一度は味わいたい、馬刺しや味噌などの郷土料理と、地酒も豊富に取り揃えている。1枚板のカウンターが目を引くお洒落な店内には温かみのある照明が灯り、女性でも気軽に入れる雰囲気。長野旅行での食事に、ぜひ訪れたい店だ。

住所／長野県諏訪市諏訪1-2-3
アクセス／電車：JR中央本線上諏訪駅より徒歩約1分

TEL／0266-75-1022

営業時間／
昼：11:00～14:00（LO14:00）、夜：17:00～22:30（LO22:00）
※日曜日は11:00～20:00（通し営業）

定休日／月曜日

席数／25席
駐車場／無

Comments (0) 12月 12 2019

さまざまな鶏料理と信州の地酒を堪能

上田市の繁華街にある、鶏料理と信州の地酒が自慢の店。串焼きや網焼き、焼き物、揚げ物など、さまざまな種類の鶏料理をはじめ、多彩なメニューを満喫できる。ご当地グルメである「美味（おい）だれ焼き鳥」のつけダレは、オリジナルのタレを使用。また、料理に合うドリンク類も豊富で、日本酒のほか鶏料理に合うワインやカクテルなども揃う。信州の地酒が豊富なのもうれしい。4名以上でオーダーできる2,000～3,000円のコース料理もあり、90分間の飲み放題を追加可能。宴会は、30名まで対応してくれる。
信州の味覚を多彩なメニューでじっくり味わえる「鶏料理たつ」。長野旅行のディナーには、ぜひ立ち寄りたい。

住所／長野県上田市中央2-11-18
アクセス／電車：北陸新幹線・私鉄各線上田駅より徒歩約10分

TEL／0268-21-3000

営業時間／17:00～23:00（LO22:30）
定休日／月曜日

席数／50席
駐車場／無

Comments (0) 11月 13 2019

ワイナリーが営む小さなカフェレストラン

“東御市の文化としてワインを根付かせたい”という思いで誕生したワイナリー「リュードヴァン」の敷地内にあるカフェレストラン。隣には醸造所、さらに足を進めると広大なブドウ畑が広がっているので、ワインを生んだ環境と空気も体感できる、ワイン好きにはたまらないロケーションだ。料理は、自社ワインに合うメニューを日々考えているシェフが、地元産の旬食材を使ってこだわりのフレンチを提供。自家栽培のハーブを取り入れたプレート料理が自慢だ。地元産の食材を中心にした、季節ごとに変わる料理の数々は、ワインとのマリアージュを第一に作られている。豊富なアラカルトのメニューには、それぞれの料理に最も合う銘柄が記載されているので、安心して組み合わせを楽しめる。
ワイナリーでは、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワールなど、多岐にわたる品種のワインを生産している。フランスや山梨、安曇野のワイナリーで腕を磨いたオーナーが作る、県内でも高評価のワインは店内で購入可能。食事で気に入ったワインの持ち帰りもできるのがうれしい。

住所／長野県東御市祢津405

アクセス／
車：上信越自動車道東部湯の丸ICより約5分

TEL／0268-71-5973
FAX／0268-71-5983

営業時間／
11:00～14:00※ワイン販売は10:00～17:00
定休日／不定休

席数／14席
駐車場／12台

Comments (0) 10月 11 2019

山ノ内の観光と食の魅力に触れられるカフェ

湯田中温泉街の一角に佇む「CHAMISE」は、農業と観光の町・山ノ内の魅力に触れられるカフェです。

フードやスイーツ、ドリンクなど多彩なメニューの主役は、品質の良さに定評がある山ノ内特有の高地で育った果物や野菜。なかでも、凍らせた果物や野菜のみで作るフローズンドリンクは、氷などを一切使っていないため、素材そのものにかじりついたような濃厚な味わいで人気です。そのほかも、ヘルシーなオリジナルドリンクや食事系フレンチトーストなどが楽しめ、どれもフォトジェニックなので思わず写真に撮りたくなってしまいます。

元気が出るフルーツカラーを取り入れた店内は、壁面にリンゴの木箱が使われているなど、さりげなく山ノ内らしさを演出。荷物置きやひざ掛けの用意、自由に閲覧できる観光情報誌といった、快適に、のんびり寛ぐための配慮が行き届いています。食事やカフェを楽しみながら旅の予定が立てられるのも嬉しいですね。

住所／
長野県下高井郡山ノ内町平穏2997-4

アクセス／
電車：長野電鉄長野線湯田中駅より徒歩約2分
車：上信越自動車道信州中野ICより約15分

TEL
0269-38-8989

営業時間／
11:30～18:30（LO18:00）
定休日／月曜日

席数／30席
駐車場／10台

Comments (0) 9月 13 2019

松本駅近くの天ぷらが自慢の老舗割烹料理店

松本駅から徒歩約5分、松本バスターミナルからは徒歩約3分の好立地にある割烹料理店。先代から続く老舗で、豊洲から直送している新鮮な旬の食材を使い、会席料理から一品料理まで、さまざまな日本料理を提供している。揚げたてのサクサク天ぷらは、店を代表する自慢の美味しさ。国産和牛のしゃぶしゃぶや、ふぐ料理も用意されている。ゆっくり寛げる畳の個室は、老舗ならではの情緒があり、心地よく食事を楽しませてくれる。テーブル席や宴会用の大広間も完備しているので、少人数から団体まで、さまざまなシーンで利用できる。

おすすめは、少し贅沢な「ランチ会席」。夜と同じ老舗の味がお得な値段で楽しめると好評だ。会席料理のほか、「ランチ御膳」や定食も用意。女性も入りやすい雰囲気なので、親しい人と語らいながら楽しむにも、自分へのご褒美としてひとりで満喫するにも良さそうだ。

住所／
長野県松本市深志2-2-15

アクセス／
電車：JR各線松本駅より徒歩約5分、車：長野自動車道松本ICより約10分
TEL／0263-35-7849
FAX／0263-36-8653

営業時間／
昼：11:00～14:00、夜：16:00～22:00

定休日／月曜日

席数／150席
駐車場／230台※契約駐車場

Comments (0) 8月 21 2019

職人が丹精込めて作る究極のトロけるプリン

旧軽井沢銀座のメインストリートに立つ複合施設「軽井沢 林檎の森」内に店を構える、「軽井沢窯出しプリン」の工房直売店「軽井沢窯出しプリン Craft Pudding Plant」。2017年4月のオープンから少しずつ評判が広まり、軽井沢の新名物として注目されている。1ヶ月1万個売り上げるというプリンの美味しさの秘密は、信州のブランド卵「浅間小町」や八ヶ岳の新鮮な牛乳など吟味された素材。プリンに魅了された職人たちが作り出す、固すぎず、やわらかすぎない極上のトロける食感と濃厚な味わいを楽しみたい。「軽井沢・プリンスショッピングプラザ」内でも購入できる。

テイクアウトのみとのことで、軽井沢の新名物としてお土産にいかが。

住所／長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢571-1
アクセス／電車：しなの鉄道しなの鉄道線軽井沢駅より徒歩約25分
TEL／0267-31-5156
FAX／0267-31-5156
営業時間／10:00～19:00※テイクアウトのみ
定休日／不定休
席数／-
駐車場／無

Comments (0) 6月 25 2019

定番から伝統まで揃うポルトガル料理専門店

長野県初のポルトガル料理専門店として知られる「フジクラシコ」。バカリャウ（干しダラ）を使ったメニューはもちろん、種類豊富なアヒージョ、魚介のリゾットや南蛮漬けといった、ポルトガルを代表するメニューの数々が楽しめる。パクチーやオリーブオイル、ニンニクなどでシンプルに味付けされた料理は、どれも素材の旨味を活かした逸品ばかり。伝統菓子の半熟カステラ「パン・デ・ロー」は、シェフが試行錯誤を繰り返して完成させたという、程よい甘さが魅力だ。
ポルトガルの代表的なワインも揃うので、料理と一緒に堪能しよう。

また、料理だけではないポルトガルへのこだわりは店内からも感じ取れる。
木を基調とした店内は落ち着いた雰囲気で、“奇跡と幸運を呼ぶニワトリ”と言われるポルトガルの伝統工芸品・ガロがあちこちに飾られている。“カタプラーナ”と呼ばれる銅鍋や調理器具もポルトガルのものにこだわっているそう。

ポルトガルを料理から堪能してみるのも楽しいに違いない。

住所／長野県松本市中央1-23-2 Mウィング北棟1F
アクセス／電車：JR各線松本駅より徒歩約5分
TEL／0263-32-8818
FAX／0263-32-8818

営業時間／
昼：11:30～14:30（LO14:00）、夜：17:30～22:30（LO21:30）※金・土曜日は17:30～23:30（LO22:30）　
定休日／月曜日
席数／42席
駐車場／無

Comments (0) 5月 29 2019