長野の食事・郷土料理を味わう

非日常の空間でこだわりのピッツァとパスタを

安曇野の自然の中でこだわりのピッツァとパスタがいただける、一軒家のイタリアンレストランです。長時間熟成発酵を行って旨味を熟成させた生地を使い、高温の窯で焼き上げたピッツァは、表面はカリッと香ばしく、中はふわふわで、またパスタは最高品質の乾麺を使っており、生パスタのようなもっちり感もありながら歯ごたえも残る、独特の食感です。エスプーマを使ったドルチェなど、デザート系が充実しているのも魅力で、天井が高く、木の温かみを感じさせてくれる開放的な空間で、日常を忘れて楽しめる店です。

住所／長野県安曇野市穂高有明2767-3

アクセス／

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特製スパイスカレーとオムライスが自慢の店

スパイスから作る特製カレーやオムライスを中心とした、長野県佐久市の洋食店です。地元・長野産の食材をふんだんに使い、シェフが一つひとつ丁寧に手作りした料理を気軽に味わえます。看板メニューのオムライスは、スフレのようなふわふわの食感とさっぱりした味わいが幅広い年代に人気で、また店名の通り、多くの料理にオレガノが効いたオリジナルのトマトソースが使われており、もちろんスパイスカレーにも入っています。店内はお洒落な雰囲気で、カップルや友人同士から小さな子ども連れまで、誰でもゆったりと料理を楽しめます。

住所／長野県佐久市猿久保873-10 アサマプラザハイツ1F

アクセス／電車：JR小海線北中込駅より徒歩約7分

TEL／0267-88-8399

FAX／0267-88-8399

営業時間／昼：11:30～14:30（LO14:15）、夜：18:30～24:00（LO23:30）※夜はお酒をメインに提供

定休日／月・木・日・祝日※日・祝日はテイクアウトのみ営業（前日までに要予約）、テイクアウト専用電話番号：080-5826-3788

席数／25席

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佐久市 完全個室のお洒落空間で楽しむイタリアン

北陸新幹線と小海線が乗り入れる佐久平駅から徒歩約5分にある、完全個室のカフェダイニング。有名ホテルで腕を振るったシェフが、各種パスタ料理やミラノ風カツレツといったイタリアンを中心に、オムレツや焼きカレーなど和洋取り混ぜた多彩なメニューを展開している。お子様ランチも選べるランチタイムは、家族連れでの食事にも◎。夜は一転してシックな雰囲気で、カップルや仕事帰りの人たちに人気がある。コースは、飲み放題はもちろん、内容を相談しながら決めていくこともできるので、女子会や宴会などでも利用しやすい。

住所／長野県佐久市佐久平駅南15-8
アクセス／電車：JR北陸新幹線佐久平駅より徒歩約5分

TEL／0267-88-6225

営業時間／
昼：11:00～15:00（LO14:00）
夜：18:00～20:30（LO20:00）
※バータイムは20:30～24:00（LO23:00）

定休日／月曜日・日曜日の夜
席数／50席

駐車場／30台※共有スペース

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信州食材とダシにこだわりを持つ軽井沢の和食店

軽井沢駅から徒歩約3分の「軽井沢・プリンスショッピングプラザ」内にある和食処。「信州蓼科牛」、「信州ポーク」、「信州福味鶏」といった信州産の素材にこだわり、しゃぶしゃぶ、網焼きなど、食材の持つ味を最大限に活かした調理法で提供している。ダシにこだわった料理はどれも繊細で素朴な味わい。食べ終わった後に重たくならないと、海外の観光客からも人気があるという。信州の地酒も豊富で、夜は居酒屋としても利用OK。日本酒、焼酎、ワインなど好みのお酒で食事を楽しもう。

住所／長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢プリンスショッピングプラザ ガーデンモール内
アクセス／電車：しなの鉄道線軽井沢駅より徒歩約5分

TEL／0267-31-6446
FAX／0267-31-6446

営業時間／11:00～22:00（LO21:30）※17:00～居酒屋営業
定休日／モールに準ずる

席数／49席
駐車場／3,500台

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国産蕎麦粉100％のそばと郷土料理が味わえる長野の老舗

下諏訪で創業50余年の老舗蕎麦店「とんねるや」。2018年5月にリニューアルされた和モダンな空間は、ゆったりと寛げる。北海道産と長野県産の蕎麦粉を使用したこだわりのそばをはじめ、定食メニューも充実。天ぷらも美味しいが、地鶏のもも肉を使った素朴な味わいの「鶏唐揚げ」が創業当初からある名物メニュー。そばと一緒に堪能できる「鶏唐揚げセット」がおすすめだ。また、諏訪の地酒も多数取り揃うので、信州名物・鹿肉を使った郷土料理など、魅力的な酒肴をいただきながら“蕎麦前”が楽しめる。長野観光に外せないグルメスポット「とんねるや」で、旅の思い出に残る食事のひとときを。

住所／長野県諏訪郡下諏訪町6175-11
アクセス／電車：JR中央本線下諏訪駅より徒歩約15分

TEL／0266-27-6315
FAX／0266-28-5744

営業時間／
昼：11:00～14:30（LO14:00）
夜：17:00～21:30（LO21:00）
定休日／水曜日

席数／38席
駐車場／10台

Comments (0) 8月 11 2020

長野で炭火で焼いた焼き鳥と地酒を堪能

炭火で焼く焼き鳥が自慢の「肉と魚と酒 かるねや」。炭火焼きとの相性もいい信州の地酒を中心に、豊富な種類を取り揃えた全国各地の日本酒も魅力のひとつだ。また、「信州太郎ぽーく」や青森から届く新鮮な魚介など、こだわりの食材を使ったメニューも充実している。夜は4名以上なら、120分の飲み放題付きのコースがおすすめ。和モダンな造りで落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席、掘りごたつ席、個室席も揃い、ゆったり寛げる。ひとりから大人数の宴会まで、さまざまな食事のシーンで幅広く利用したい。

住所／長野県佐久市佐久平駅北27-6 1F

アクセス／
電車：JR各線佐久平駅より徒歩約3分
車：上信越自動車道佐久ICより約10分

TEL／0267-88-6720

営業時間／17:30～24:00（LO23:00）
定休日／火曜日

席数／38席（カウンター：6席、個室：6名×1室、8名×1室、掘りごたつ席：18席）
※大宴会場は50名まで可
駐車場／30台

Comments (0) 7月 21 2020

“ちょい飲み”ができる長野駅近くのそば処

長野観光の食事にはずせない郷土料理「信州そば」。「せっかく長野に来たのにそばを食べてない！」と後悔する前に、思い出したいのが「岩田のそば屋」だ。店主の“〆の一杯にそばを”という思いでできたこの店は、ランチが中心のそば店が多い長野駅周辺では貴重な24時クローズのそば処。一般的な信州そばより少し細めのそばは、飲んだ後でもつるっといただける。カウンター席はひとり飲みにちょうどよく、座敷席では宴会や2次会利用もOK。新幹線に乗り込む前に、そばのそば屋でサクッと“ちょい飲み”してみては。

住所／長野県長野市南千歳1丁目17-2 マヤビル2F

アクセス／
電車：長野電鉄長野線・JR各線長野駅より徒歩約3分
車：上信越自動車道長野ICより約23分

TEL／090-4740-6342

営業時間／19:00～24:00
定休日／日・祝日

席数／25席
駐車場／無

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長野で本格的なイタリアンと種類豊富なワイン

軽井沢の国道18号線沿いに立つ、オレンジ色の建物が目印のトラットリア。センスのいい店内は、ゆっくり落ち着ける上質さとカジュアルさが融合し、子ども連れでも気軽に利用できる。本場ナポリのピザ職人直伝の生地で作る窯焼きピッツァや、数種類の粉をブレンドした、しっかりとした歯応えで小麦の香りが格別な自家製パスタが人気で、長野ならではの旬グルメを使ったメニューも楽しめる。約1,000種類の品揃えを誇るシェフ自慢のイタリアンワインも、食事と一緒に堪能したい。本格的なイタリアンでありながら、リーズナブルな価格も魅力だ。軽井沢観光の際はぜひ立ち寄ってみて。

住所／長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉2010-7
アクセス／電車：JR北陸新幹線軽井沢駅より車で約5分

TEL／0267-41-3501
FAX／0267-41-3502

営業時間／
昼：11:00～14:30（LO14:00）、夜：17:30～22:00（LO21:30）
※8月全日、7・9月の土・日・祝日は
昼：11:30～15:00（LO14:30)、夜：18:00～21:30（LO20:30）

定休日／火曜日※8月は無休、冬季臨時休業有り（要連絡）

席数／48席
駐車場／10台

Comments (0) 5月 21 2020

軽井沢の自然を眺めながらいただく和食と郷土料理

中軽井沢駅から徒歩10分ほどの場所にある和食店。天ぷらやうなぎ、そばとミニ丼のセットや海鮮丼など定番メニューのほか、イワナ、馬刺しなどを使った郷土料理もいただける。広い店内には最大40名に対応できる座敷も完備。窓からは軽井沢のほぼ中央に位置する離山を望めて、内田康夫氏の推理小説「軽井沢殺人事件」にも登場する店なのでファンがしばしば訪れるとか。軽井沢の大自然に囲まれて、ゆったりと食事を満喫しよう。

住所／長野県北佐久郡軽井沢町長倉3216-1

アクセス／
電車：しなの鉄道しなの鉄道線中軽井沢駅より徒歩約10分

TEL／0267-45-8154
FAX／0267-45-8154

営業時間／
昼：11:30～15:00（LO14:30）、夜：17:00～21:00（LO20:30）
定休日／水曜日

席数／60席
駐車場／5台

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長野の郷土料理と食文化を若い力で発信する食堂

佐久市・岩村田商店街の近くにある食堂。地元の高校生と一緒にプロデュースしていくことで地域を活気づけようというコンセプトのもと、誕生した店だ。築100年近い古民家を改装した店内はレトロ感にあふれ、吹き抜けのお洒落な空間になっている。地元の食材を取り入れたランチや夜の定食はボリューム満点で、学校帰りの高校生たちが美味しそうに頬張る姿も。長野の郷土料理に欠かせない、信州味噌の原点といわれる「安養寺味噌」を使った餃子、県内産の米粉を使った「トマトカレーうどん」など、この店ならではのメニュー。お酒やおつまみも豊富に揃い、岩村田の憩いの場となっている。郷土料理の新たな魅力に気づかせてくれる「三月九日 青春食堂」。長野観光の食事に、ぜひ利用してみて。

住所／長野県佐久市岩村田762-5
アクセス／電車：JR小海線岩村田駅より徒歩約8分

TEL／0267-68-1139

営業時間／昼：11:30～LO14:00、夜：18:00～LO21:30
定休日／日・月曜日

席数／56席
駐車場／6台

Comments (0) 3月 31 2020