長野の食事・郷土料理を味わう

蔵をモチーフにした和モダン空間で寿司を堪能

長野駅東口から徒歩約3分、本格握り寿司と割烹料理が味わえる「松栄寿司」。伝統建築の蔵をモチーフにした白い建物は、中に入ると和モダンな空間が広がります。長いカウンター席では、職人が目の前で握る寿司を楽しめます。店内にはエレベーターがあり、年配の人にも安心。米は長野県産でも最高品質を誇る木島平産コシヒカリを使用し、素材は信州産の地の物にこだわっていらっしゃいます。独自に開発したダシを効かせた甘みのある酢飯と鮮度抜群のネタが、絶妙なバランスで堪能できます。寿司折や弁当も取り扱っており、旅のお供に活用するのもおすすめです。

住所/長野県長野市栗田286-24

アクセス/
電車：JR各線長野駅より徒歩約3分
車：上信越自動車道長野ICより約25分

席数/150席
駐車場/20台

Comments (0) 2月 28 2022

信州が誇る美味しいものの発信地

松本駅から徒歩約11分、蔵造りの建物が軒を連ねる中町通りにある信州土産のセレクトショップ。“長野県内外の人たちに、もっと長野県の「美味しいもの」を知ってもらいたい”との思いからオープンした店で、信州中から厳選した美味しいものを取り揃えています。「NAKAMACHI CAFE STAND」「中町氷菓店」を併設しており、カフェスタンドでは自家焙煎したスペシャルティコーヒーをテイクアウト可能です。氷菓店では、希少な天然氷を削ったふわふわの氷に新鮮な生の果物を使ったソースを贅沢にかけたかき氷を楽しめます。

住所/長野県松本市中央3-2-13

アクセス/
電車：JR各線松本駅より徒歩約11分

席数/-
駐車場/無

Comments (0) 2月 04 2022

とんかつとイワシ料理が名物の諏訪の名店

国道20号沿いに佇む「勝味庵本店」。地元では「とんかつといえば」とすぐに名前が上がる人気店です。豚肉は、「岩中豚」「富士桜ポーク」「信州SPF豚」など、上質な肉を厳選して使用されています。また、その日使う分だけを作る自家製パン粉、3種類を独自ブレンドした油にもこだわりがあります。揚げたてアツアツのとんかつに、特製果実ソースをつけていただきましょう。もうひとつの名物が新鮮なイワシを使った料理です。毎日使う分だけを築地、松本、甲府の市場から仕入れているそう。寿司店で修行していた二代目店主が作る「本日のお刺身」もおすすめです。

住所/長野県茅野市宮川1338-10

アクセス/
電車：JR中央本線茅野駅より徒歩約25分、車：中央自動車道諏訪ICより約5分

席数/80席
駐車場/20台

Comments (0) 1月 14 2022

厳選和牛をプライベート空間で楽しめる焼肉店

松本市石芝にある、備長炭で焼く肉が楽しめる店。素材にこだわった良質な肉を提供しており、なかでも風味とやわらかさに優れるA5ランクの「信州プレミアム牛肉」が店の一押しです。また、松本ではめずらしい「炙り和牛握り」などの変り種や、濃厚味がクセになりそうな手作りの杏仁豆腐といったデザートも好評だそう。ランチタイムは本格派中華そばの専門店に姿を変えるのもこの店の特徴で、昼のメニューを夜もいただけるのが嬉しいです。店内のテーブル席はすべて半個室のプライベート空間。接客も丁寧なので、気持ちよく食事が楽しめます。

住所／長野県松本市石芝4丁目2-24

アクセス／
電車：JR篠ノ井線平田駅より車で約7分

席数／33席
駐車場／5台

Comments (0) 12月 22 2021

信州上田・肉とつけ麺の店で“満腹笑顔”

赤坂上駅から徒歩約3分、“美味しい料理でお腹を満たしてもらい、接客で心を満たしてもらい、お腹も心も満腹で笑顔になる”がコンセプトのつけ麺専門店「ぶしもりやめんめん」。とんこつ魚介スープの「ぶしもり」のほか、トマトソースを使った「イタリアン」やカレーベースの「インド」など、様々なつけ麺が揃っています。チャーシュー、角煮、とろける豚軟骨など、肉をガッツリ食べたい人にもおすすめです。スタッフは全員女性なので、女性一人でも入りやすいお店です。

住所／長野県上田市中之条65-1
アクセス／
電車：上田電鉄別所線赤坂上駅より徒歩約3分
車：上信越自動車道上田菅平ICより約30分

席数／29席
駐車場／19台

Comments (0) 11月 30 2021

軽井沢で正統派のナポリピッツァを味わう

「本場ナポリのピッツァを軽井沢で広めたい」という店主の想いから誕生したピッツェリア「A FENESTELLA」。店主は本場ナポリで経験を積んだ後、東京にある「真のナポリピッツァ協会」認定店でトップシェフを務め、同協会の関東エリアリーダーとして指導にも当たった熟練のピッツァ職人です。純和風の一軒家を改装した温かみのある空間で、新鮮野菜など地元産の食材をたっぷり使った、本格的な薪窯で焼き上げるナポリピッツァや、イタリアカンパニア州の伝統料理を楽しめます。ランチはピッツァと前菜などのセット、夜は多彩なアラカルトも揃っています。

住所／長野県北佐久郡軽井沢町長倉2622-5
アクセス／
電車：しなの鉄道しなの鉄道線中軽井沢駅より徒歩約15分

席数／44席
駐車場／8台

Comments (0) 11月 04 2021

大切な日を特別な思い出に残すレストラン

可愛い店長犬とお茶目な副店長猫が出迎えてくれるレストラン「記念日レストラン Cafe DAWN」。昼はオムライスや焼きチーズカレーなどが気軽に味わえるカフェ、夜は牛タンステーキやオマール海老などの豪華フルコース料理とスタッフ一同が心を込めた演出でもてなす、一組限定・完全予約制の“記念日レストラン”になります。貸切となる夜は、着ぐるみの登場・バルーンなどの飾り付けといった記念日の趣旨や要望に沿った雰囲気を作ってもらえます。誕生日、入園・入学祝い、結婚記念日、長寿のお祝いなど、唯一無二の記念パーティーで一生の思い出作りにぴったりです。要望があれば昼も対応できるとのことです。

住所／長野県佐久市岩村田1161-15
アクセス／
電車：JR小梅線岩村田駅より徒歩約4分

席数／22席
駐車場／6台

Comments (0) 10月 08 2021

優雅な空間で楽しむ季節感ある本格フレンチ

旧軽井沢に佇む「ホテル音羽ノ森」内のフランス料理店「レストラン桂姫」では、誰もがリラックスできる上質な接客のもと、信州産の新鮮食材をふんだんに使った料理を朝昼夜に楽しめます。好天の日は、ガーデン・テラス席でのカフェ利用も可能です。

住所／長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-980
アクセス／
電車：JR北陸新幹線・しなの鉄道しなの鉄道線軽井沢駅より徒歩約12分
車：上信越自動車道碓氷軽井沢ICより約20分

席数／50席※現在感染症対策のため20席に縮小中
駐車場／65台

Comments (0) 9月 27 2021

明治17年創業「開運堂」の工場直営店

食品製造における高度な衛生管理システムの認定を受けた工場で、信州安曇野の天然水を使った和洋菓子の製造をしている「開運堂あづみの菓遊庭」は、中庭を回遊しながら製造の一部が見学でき、販売コーナーや常念岳を望む喫茶コーナーも併設されています。

住所／長野県安曇野市三郷温6956
アクセス／
車：長野自動車道安曇野ICより約15分、松本ICより約25分

TEL／0263-76-5060

営業時間／9:00～18:00（LO17:00）
定休日／無休

クレジットカード／VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress
席数／22席
駐車場／普通車：20台、大型車：2台

Comments (0) 6月 30 2021

長く愛される「ニュータンタンメン」を堪能

長野県上田市住吉にある、味にこだわり続ける中華料理店です。屋号には、“「ニュータンタンメン」の元祖でありながら、本場中国への敬意を忘れずに新しい麺を追求していく”との思いが込められています。名物の「ニュータンタンメン」は、中国四川省が発祥の担々麺を、日本人の口に合うようにアレンジした一品です。住吉店限定で焼き肉も提供しており、長野県産和牛を味わうことができます。

住所／長野県上田市住吉105-2

アクセス／

Comments (0) 5月 20 2021