長野の食事・郷土料理を味わう

先代の味を受け継いだ炭火焼きのうなぎ

JR上田駅から徒歩約10分、全国各地の国産うなぎを提供する「浜せい」です。「うな重」や「白焼丼」など炭火焼きのうなぎをメインとした各種料理や弁当、豊富な種類のお酒を取り揃えており、出前にも対応しています。調理の際は、旨味を損なわないように店主が一つひとつ丁寧に焼き、関東風のやわらかめに蒸す手法を採用しています。甘さ控えめのさっぱりとしたタレを先代から受け継ぎ、うなぎの味を引き立たせるために店独自の辛みと塩気を加えています。春野菜の天ぷらなど、春夏秋冬に合わせて地域の野菜を取り入れた料理が楽しめます。
住所/長野県上田市中央3丁目9-10

アクセス/電車：JR・私鉄各線上田駅より徒歩約10分

席数/17席
駐車場/無※駐車券30分無料

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