長野の食事・郷土料理を味わう

軽井沢町で北欧の食と癒やしの空間を堪能

北欧テイストで人気を集める軽井沢町の商業施設still内「Jord Y farm kichen」です。同地の「柳沢農園」がプロデュースするレストランで、自家農園で育てた野菜の料理が楽しめます。また、店内で生じた食材のロス部分は再び土に還す“循環型農業”を目指しています。メニューのイチオシは黒パンを使った北欧風オープンサンド“スモーブロー”です。農園直送の新鮮な野菜や、アメーラトマトなど軽井沢の野菜は特に女性に人気です。ディナーは季節に合わせたコースも用意しております。お洒落な北欧インテリアも楽しみに立ち寄りたいです。

住所/長野県北佐久郡軽井沢町追分1372-6 still1F

アクセス/電車：しなの鉄道しなの鉄道線・JR北陸新幹線軽井沢駅より車で約15分

席数/21席
駐車場/40台

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