2020年3月31日 | 長野のおすすめ観光＆グルメ情報

三月九日青春食堂

長野の郷土料理と食文化を若い力で発信する食堂

佐久市・岩村田商店街の近くにある食堂。地元の高校生と一緒にプロデュースしていくことで地域を活気づけようというコンセプトのもと、誕生した店だ。築100年近い古民家を改装した店内はレトロ感にあふれ、吹き抜けのお洒落な空間になっている。地元の食材を取り入れたランチや夜の定食はボリューム満点で、学校帰りの高校生たちが美味しそうに頬張る姿も。長野の郷土料理に欠かせない、信州味噌の原点といわれる「安養寺味噌」を使った餃子、県内産の米粉を使った「トマトカレーうどん」など、この店ならではのメニュー。お酒やおつまみも豊富に揃い、岩村田の憩いの場となっている。郷土料理の新たな魅力に気づかせてくれる「三月九日青春食堂」。長野観光の食事に、ぜひ利用してみて。