2019年10月11日 | 長野のおすすめ観光＆グルメ情報

カフェ・レストラン・リュードヴァン

ワイナリーが営む小さなカフェレストラン

“東御市の文化としてワインを根付かせたい”という思いで誕生したワイナリー「リュードヴァン」の敷地内にあるカフェレストラン。隣には醸造所、さらに足を進めると広大なブドウ畑が広がっているので、ワインを生んだ環境と空気も体感できる、ワイン好きにはたまらないロケーションだ。料理は、自社ワインに合うメニューを日々考えているシェフが、地元産の旬食材を使ってこだわりのフレンチを提供。自家栽培のハーブを取り入れたプレート料理が自慢だ。地元産の食材を中心にした、季節ごとに変わる料理の数々は、ワインとのマリアージュを第一に作られている。豊富なアラカルトのメニューには、それぞれの料理に最も合う銘柄が記載されているので、安心して組み合わせを楽しめる。
ワイナリーでは、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワールなど、多岐にわたる品種のワインを生産している。フランスや山梨、安曇野のワイナリーで腕を磨いたオーナーが作る、県内でも高評価のワインは店内で購入可能。食事で気に入ったワインの持ち帰りもできるのがうれしい。